دوستای عزیز اینم همون چیز کیک پست قبله که این عکس کاملشه که به شکل دریاچه درست کرده بودم،ماهیها و گیاههای زیر دریا رو به روش ژله تزریقی درست کردم
#چیزکیک#ژله_تزریقی#چیزکیک_یخچالی
طرز تهیه چیزکیک تو پست قبلی هست اینجا فقط درمورد لایه ی ژله ایش توضیح دادم،برای لایه ژله ای دوبسته ژله بلوبری رو تو قالب هم اندازه ی قالب چیز کیکم درست کردم بعد از 4 ساعت ماهیها و گلها رو توی ژله تزریق کردم یعنی هرچی توی ژله میبینید به روش ژله تزریقی درست کردم،بعد از اینکه تزریق تمام شد دوباره نیم ساعت ژله رو داخل یخچال گذاشتم بعد درآوردم و برگردوندم روی چیزکیک ،برگردوندنش کار سختی بود چون باید ژله دقیقا روی چیزکیک بیوفته،درختها هم درخت زینتی هستن که لوازم قنادیها میفروشن،ولی شما میتونید ژلتونو درست کنید بعد از خنک شدن روی چیز کیک بریزین تا نیم بند بشه و داخلش میوه بچینید،این روش راحتتره،برای درآوردن چیزکیک از قالب کمربندی باید اول با چاقو کناره های ژله رواز دیواره های قالب جداکنید بعد آروم کمربند قالب رو باز کنید و چیز کیک رو به ظرف سرو انتقال بدین.